来源:http://www.chifeiht.cn/news/12.html 发布时间:2018-07-24
喝一杯纯正赤妃黑糖水是怎么样的体验?
黑糖能够美容养颜、提升气色、缓解痛经,这大概已经不再是一个秘密,但是喝了这么多黑糖,喝一杯正品黑糖应该是怎么样地体验呢?
品一杯黑糖水,喝之前要嗅一下黑糖的味道,然后轻轻摇晃看看是否“挂杯”,然后慢慢喝一小口让它在口腔稍停留片刻,然后缓缓吞下,让单宁在舌头上萦绕......
等等,这好像是品红酒的步骤...
抱歉,我今天说的是赤妃黑糖,不禁让人像品红酒一样品味它,一杯正宗的黑糖堪比陈年佳酿。
一、眼缘
一杯纯正的黑糖,在看它的一眼应该对它很有眼缘,这种黑糖应该有着完美切割的棱角,有着完美的冲泡尺寸和克数。
另外,美好不会让人等待太久,一杯纯正黑糖应该把冲泡时间和口感控制好,只需要2分38秒,让你的心跟它一起融化。
二、原料
全世界范围内,制作黑糖的甘蔗品种——西双版纳,原料决定了黑糖批发产品的品质。
三、工艺
正品黑糖当然要选用传统工艺制作加工,传承的不仅是古老技艺,也是对品质、匠人精神的追求,更是对百年来严谨熬制工艺的致敬。
从采收、去渣、过滤、慢火熬煮、赶水、出糖、打砂、成形,这些传统工序缺一不可,并且不允许出现一次错误,对工艺的坚持铸就和保留了正品黑糖的营养与香味。
传统工艺制作的纯正黑糖质地松软、表面会有熬制留下的气泡,这是鉴别黑糖品质的重要特点。
四、黑糖口感
最美味的红酒要经过味道的调配,黑糖也一样。刚熬制出来的黑糖块有些腻口,为了让香气、口感达到丝滑的契合程度,添加红茶或者花果作为香气的搭配,才能让黑糖发挥最大的功效,味道也会极好。
一杯纯正的黑糖:眼缘、原料、工艺、口感缺一不可,正好张吉吉商贸的赤妃品牌黑糖刚好满足这些要求。赤妃黑糖同时推出了生姜黑糖、桂圆黑糖、红枣黑糖、玫瑰黑糖、桂花黑糖,添加都是真材实料,颗颗看得见原料!
生姜温而不辣,桂圆Q弹,玫瑰飞舞,桂花飘香,土司部落“黑科技”陪你度过难过的日子,陪你一起四季更迭、岁月静好!
相关标签:黑糖,