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手工黑糖的传统制作工艺

来源:http://www.chifeiht.cn/news/9.html   发布时间:2018-07-03

黑糖是一种没有经过高度精炼的带蜜成型的颜色比较深的带焦香味的蔗糖,甘蔗中天然营养成分得到有效保留,并经过较长时间的炼制使其更加利于人体的吸收,黑糖含多酚类物质且含铁元素,颜色偏深近似黑色,故被称为黑糖。黑糖的叫法最早是流行在台湾、日本。

据《蔗糖史》记载,日本古代无糖,到了16世纪末(大约是明代)才有中国人带去蔗种,并开始学习制糖,而与此同时中国商船已经对日本出口黑糖(红糖)和白糖,那时候中国产的红糖经过海上漂泊和舟车劳顿,到达日本的时候红糖的颜色变的更深,更加接近于黑色,被称为黑糖也很合情合理了。所以从历史源头上看,黑糖和红糖应该是同源的。


黑糖是一种没有经过高度精炼的带蜜成型的颜色比较深的带焦香味的蔗糖。

黑糖对女性的好处:黑糖可调理痛经,去宫寒,补气血不足,益气养血,美容养颜。

孕妇喝黑糖:能月子健康补气血,增加奶水,排恶露,对于贫血气血不足的人也是不错的。

男女老少喝黑糖:老人可以活血化瘀,利肠通便,缓肝明目;病人可补充氨基酸,增强抵抗力提高免疫力!

赤妃黑糖,以最原始、最传统之纯手工制作,且真正好的黑糖有股自然的焦糖炭烧香,浓郁香醉,让人口齿留香、回味无穷。我们专业经营黑糖批发手工黑糖、玫瑰黑糖等赤妃正品黑糖!

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